SYRAH

Die Trauben für diesen Wein stammen von der berühmten internationalen Sorte Syrah aus dem eigenen ökologischen Weinberg Komarna. Der Weinberg trägt die interne Markierung A8 und liegt auf einer Meereshöhe von 100 m an den Südhängen mit einem Abfall von bis zu 30 %. Der Weinberg hat 92 Reihen, einen Pflanzabstand von 1,8 m zwischen den Reihen und einen Abstand von 0,8 m in der Reihe zwischen den Rebstöcken. Für die Reben wird die Sylvoz-Erziehung mit Kordon angewendet. Die Gesamtzahl der Rebstöcke in diesem Weinberg beträgt 5670. Der Boden ist karstig und besteht aus Kalkstein mit einem kleinen Anteil von Erde. Die Weinertrag pro Hektar ist nicht groß und reicht von 18 bis 22 HL / Ha,
was eine konzentrierte Fruchtqualität und Frische ergibt.