Primus Plavac mali

Primus Plavac war der erste Wein, der in unserem Weingut hergestellt worden ist, was auch aus seinem Namen ersichtlich ist. Er wird aus unserer berühmtesten einheimischen Rotweinsorte Plavac mali hergestellt. Es wurde nachgewiesen, dass diese Sorte ein Nachfolger der Weinart Tribidrag ist, weltweit als Zinfandel oder Primitivo bekannt. Die besten Plavac mali Trauben reifen in den steilen Berghängen Süddalmatiens, zu welchen auch unsere Lagen in den Komarna-Weinbergen gehören. Das Besondere an den Weinbergen Komarna sind die ökologischen Weingärten, in denen dieser Plavac Mali angebaut wird, sowie das Terroir, welches unseren Weinen eine hervorragende Säure und Frische verleiht und ihnen die Gelegenheit zur vorteilhaften Reifung gewährt.
Unser Primus stammt aus unseren besten Lagen und entsteht unter sorgfältiger Handlese und strengster Auswahl der Trauben. Unser Anliegen ist es, in diesem Wein die volle Pracht und den einmaligen Charakter der Rebsorte Plavac mali zu widerspiegeln und diese zusätzlich durch unseren modernen Ansatz zu prägen.