Vol. Alk. 13,6 %
pH ̴ 3.42
Kiselina ̴ 6,8 g/l
Broj boca ̴ 5 130

PLAVAC MALI
2010

Ova berba je dobar primjer kako sorta Plavac mali može izraziti svoju duboku crvenu boju koja podsjeća na rubin sa naznakom granata pokazujući već određenu dozu zrelosti iako se radi o našoj drugoj berbi i prvoj koja izlazi na tržište.

Na miris odaje arome zrelih kupina i tamnih šljiva pomiješanih sa slatkim začinima kao i delikatnu patinu vlastitoga terroira. Na nepcu je suho, dobro izbalansirano i skladno s atraktivnim slatkim zrelim voćnim okusom, čvrstih tanina i osvježavajuće kiseline. Vino se nalazi u početnom stadiju iskazivanja svoje kompleksnosti trenutno na odležavanju u bocama.

Iz ažurirane recenzije Prosinac 2018.g. Nenada Trifunovića @vinopija:

„Doima se kao asketski Plavac Mali, kao ogoljena esencija lišena težine i šminke, premda se osjeti “ogrtač” školovanja, tanina.Ipak laganije u tijelu, vinozna suština, materijal djeluje kao apsorpcija kišne berbe na predivan način jer tijelo je tanje, ali neopterećeno, sad potpuno integrirano, a predivno hladno.“