Vol. Alk. 13 %
pH  ̴  3.22
Säure  ̴  7,7 g/l
Flaschenanzahl  ̴  13 330

PLAVAC MALI
2012

Dies war eine Ernte nach einem kalten und schneereichen Winter und Vegetation ohne viel Regen. Der Wein ist violett ausgeprägt mit rubinroten Enden. In der Nase sind ausgeprägte Noten von getrockneten Pflaumen mit frischen Kirschen sowie eleganten Gewürzen zu hören. Auf dem Gaumen verströmt er eine fantastische Frische und noch immer etwas wilde Tannine, die sicherlich etwas Zeit brauchen, um den Wein abzurunden und ihn genießbarer zu machen. So ein trockener blauer Plavac passt am besten zu Pašticada (Rinder-Schmorbraten), Lamm- oder Thunfischsteak.

Aus der aktualisierten Rezension Dezember 2018 „Kult Plave Kamenice“:

„Der Wein zeigte eine fantastische Frische mit weitaus mehr Harmonie der Tannine als zuvor, auf dem Gaumen mit aromatisierten Aromen von getrockneten Pflaumen, Tabak, Haut, getrockneten Pflanzen, Zigarren, Zedern, Eukalyptus und immer noch großem Reifungspotential.“

Aus der aktualisierten Rezension Dezember 2018 Nenad Trifunović @vinopija:

„Die Frucht ist magisch, extrem verführerisch, Gewürze und Haut und charmanter „Geruch“. Die Frische am Gaumen ähnelt fast einem Apfel oder einer Zitrusfrucht.“