Pošip dolazi od naše istoimene najpoznatije lokalne bijele sorte. Naši ekološki vinogradi sastoje se od tla vapnenca sa malim udjelom zemlje izražavajući svoju mineralnost, najviše u ovom vinu. Želeći postići svježinu u ovom vinu čija berba dolazi u vrućem ljetnom periodu, grožđe za ovo vino se bere noću te prije izlaska sunca doprema u vinariju i odmah prerađuje. Svjež, živ, mineralan sa odlikama sorte i tla vapnenca,naše vino Pošip ugodno je ljetno osvježenje čiji rok uživanja ne mora biti samo jedna sezona.