Maslinovo ulje – Blago 0,5 l

21.00 €

Ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiveno iz certificirane ekološke proizvodnje na vlastitom imanju.
Blažeg i ugodnijeg okusa i mirisa sa dalmatinskim karakterom.

Pakiranje 0,5 lit.

Na zalihi

Berba maslina je ručna. Maslinici su u ekološkoj proizvodnji. Plodovi se beru monosortno i tako prerađuju.
Prerada se vrši isti dan, mehaničkim putem hladnom prešom. Uljara radi na dvije faze. Od dobivenih ulja se potom rade kupaže i monosortna ulja.
Nakon toga ulja se prirodno talože oko mjesec dana. Čuvanje ulja se odvija u posebnoj sobi na idealnom temperaturnom režimu od 14-16 C pod inertnom atmosferom.